Peixe assado com recheio

🥕 Ingredientes

• 1 peixe caranha de 1 kg
• 2 tomates maduros sem sementes
• 1 pimentão maduro
• 1 pimentão verde
• 1 lata de milho-verde
• 1 copo de azeitona verde com caroço
• 1 limão
• Sal a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• 1 pacotinho de tempero pronto sabor nordeste
• 1 lata de molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o peixe muito bem.

2. 2

   Tempere com limão, sal e tempero pronto, reserve.

3. 3

   À parte, corte os tomates, os pimentões e o cheiro-verde e coloque em uma tigela.

4. 4

   Acrescente o molho de tomate, a azeitona e o milho e misture tudo muito bem.

5. 5

   Em uma assadeira, coloque metade do recheio onde o peixe vai ficar, coloque o peixe em cima do recheio e a outra metade coloque dentro do peixe e por cima dele.

6. 6

   Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 1 hora e 30 minutos ou até que o peixe esteja bem dourado.

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