Salmão com Maracujá

🥕 Ingredientes

• 4 fiés de salmão
• 2 colheres sopa de azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de suco de maracujá
• 2 colheres de sopa de vinho branco
• 1 colher de sopa de mostarda
• 3 colheres de sopa de coentro picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de salmão com sal e pimenta, deixe descansar por 15 minutos.

2. 2

   Em uma assadeira untada coloque os filés e leve para assar por 40 minutos.

3. 3

   Em uma panela aqueça o azeite e doure cebola e o alho,adicione o suco de maracujá o vinho, a mostarda, o coentro e o sal e deixe cozinhar em fogo brando por 10 minutos, até que o molho encorpore.

4. 4

   Transfira os filés para uma travessa, despeje o molho e sirva a seguir.

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