Peixe assado com creme de cebola

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de pó para sopa de creme de cebola
• 500 g de filé de peixe (merluza, corvina etc)
• 1 vidro de leite de coco
• Salsa picada para polvilhar
• 1 colher (sopa) de azeite
• Óleo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o pó para a sopa creme de cebola em um prato e reserve.

2. 2

   Umedeça os filés de peixe levemente com água e passe no pó reservado, tomando cuidado para não exagerar e salgar demais.

3. 3

   Coloque os filés em um refratário untado com óleo e regue com o leite de coco, mas sem deixar o peixe imerso.

4. 4

   Regue com o azeite e leve ao forno alto, pré-aquecido, por 25 minutos, ou até o leite de coco secar.

5. 5

   Polvilhe com salsa e, se desejar, sirva acompanhado de salada de legumes.

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