Peixe assado ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 2 kg de peixe
• 1 colher (sopa) de sal para temperar
• pimenta a gosto
• suco de 1 limão natural
• 1 creme de leite
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 250 ml de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 200 g de queijo
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com sal, pimenta e o suco de limão.

2. 2

   Leve ao forno numa forma untada com margarina por 40 minutos a 180° C.

3. 3

   Faça um molho branco com o leite, amido de milho, requeijão, caldo de galinha e o queijo.

4. 4

   Após os 40 minutos do peixe no forno, cubra-o com o molho branco.

5. 5

   Retorne ao forno por mais 20 minutos em forno a 250° C.

6. 6

   Após, acrescente fatias de queijo o suficiente para cobrir o creme.

7. 7

   Retorne ao forno até o queijo dourar.

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