Peixe assado

🥕 Ingredientes

• 1 peixe médio e inteiro
• 4 batatas grandes
• azeite
• alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um tabuleiro que seja maior que o peixe, cubra o fundo com papel-alumínio e deixe mais um pedaço que seja suficiente para cobrir o peixe depois.

2. 2

   Descasque as batatas e corte em rodelas, forre o fundo do tabuleiro com elas.

3. 3

   Salpique um pouco de sal e azeite.

4. 4

   Tempere o peixe com alho, sal e azeite.

5. 5

   Coloque por cima das batatas.

6. 6

   Cubra com papel-alumínio.

7. 7

   Deixe assar por 40 minutos em 200° C, descubra o peixe e asse por mais 10 minutos ou até a água do peixe secar.

8. 8

   Utilize peixe fresco, congelado libera muita água ao assar.

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