Estrogonofe de camarão fácil e diferente

🥕 Ingredientes

• 500 g de camarão cinza, limpo, sem casca e sem cabeça
• 1 limão
• Sal a gosto
• 2 colheres de óleo ou azeite
• 1/2 copo de água
• 1 caixa de creme de leite
• 1 vidro (pequeno) de leite de coco
• Temperos a gosto (cebola, coentro, tomate, alho, pimentão...)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Após limpar os camarões, tempere-os com sal e limão e reserve por 10 minutos.

2. 2

   À parte, corte os temperos (cebola, alho, tomate, pimentão, coentro...).

3. 3

   Coloque os temperos e o óleo/azeite em uma panela junto com o camarão, e refogue.

4. 4

   Acrescente a água e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.

5. 5

   Quando estiver quase sem água na panela, acrescente o creme de leite e deixe ferver, mexendo sempre.

6. 6

   Após a fervura, coloque o leite de coco e deixe ferver novamente.

7. 7

   Sirva com arroz e saladas/purê de batata.

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