Salmão ao forno do Reges

🥕 Ingredientes

• 1 cebola branca grande, cortada em rodelas
• 1 colher (sopa) de sal refinado
• 1 cabeça de alho picado ou 2 colheres de pasta de alho sem sal
• 1 limão médio cortado em rodelas
• coentro em ramos
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
• 50 g de margarina com sal
• 1 kg de salmão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário, coloque as rodelas de cebola, que devem ter espessura de 1 cm.

2. 2

   Em seguida, coloque metade do azeite e, depois, o salmão.

3. 3

   Deixe o salmão reservado por 30 minutos, untado com sal, pimenta-do-reino e as rodelas de limão.

4. 4

   Aqueça o forno por 10 minutos.

5. 5

   Retire as rodelas de limão e coloque no forno.

6. 6

   Após 5 minutos, coloque margarina nas postas e repita a cada 15 minutos.

7. 7

   O tempo de forno deve ser entre 40 e 45 minutos.

8. 8

   Após retirar do forno, deixe esfriar por 5 minutos.

9. 9

   Ao servir, coloque um ramo de coentro por cima.

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