Peixe aberto

🥕 Ingredientes

• 1 matrinxã
• 1 cebola grande
• 2 tomates
• 1 pimentão
• 1 lata de milho verde
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abre o matrinxã ao meio, tempere a gosto.

2. 2

   EM uma panela coloque a cebola para refogar, acrescente o tomate picado sem a cemente, o pimentão e o milho verde, abafe.

3. 3

   Em seguida coloque-o em cima do peixe e ao levar ao fogo coloque o peixe em uma assadeira e cubra com papel alumínio em fogo alto.

4. 4

   Assim que passar os 60 minutos retire o alumínio e deixe dourar por cima.

5. 5

   Sirva com salada e arroz branco.

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