Peixe

🥕 Ingredientes

• 400 g de filé de peixe (tilápia 5 filés)
• Creme de milho
• 2 batatas grandes cozidas
• 3 colheres de sopa cheias de sal
• 2 colheres de milho verde
• 1 colher de sopa de tempero cheia, contendo sal, cheiro verde e cebola
• Mussarela ralada
• 3 colheres de chá de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de peixe e reserve.

2. 2

   Deixe cozinhando em uma panela com água e sal as duas batatas grandes, sem deixar que fiquem muito moles.

3. 3

   Prepare o creme de milho e reserve na panela.

4. 4

   Em um refratário cubra o fundo com as batatas cozidas cortadas em rodelas grossas e em seguida disponha os filés de peixe um ao lado do outro.

5. 5

   Coloque em forno a 280ºc até que o peixe fique cozido (cerca de 20 minutos).

6. 6

   Retire o refratário do forno.

7. 7

   Adicione o creme de milho (cobrindo os filés), a mussarela (cobrindo todo o creme de milho), o milho verde e o queijo parmesão.

8. 8

   Volte ao forno e deixe dourar por cerca de 15 minutos.

9. 9

   Sirva com arroz branco.

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