Peito de frango recheado

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frago cortado em bifes (cerca de 8 bifinhos)
• 16 rodelas de salame
• 8 fatias de queijo
• tempero pronto
• palitos de dente
• 2 ovos
• farinha de trigo
• farinha de rosca
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue os bifes de peito de frango e tempere com o tempero pronto. Use pouco tempero, pois o salame e o queijo já são salgados.

2. 2

   Abra o bifinho e coloque 2 rodelas de salame e 1/2 fatia de queijo (eu usei queijo prato).

3. 3

   Enrole o bifinho de frango e prenda com palitos de dentes, para que o recheio não saia. Repita com os outros bifes e reserve.

4. 4

   Bata ligeiramente os ovos e reserve.

5. 5

   Coloque a farinha de trigo em uma vasilha e a farinha de rosca em outra.

6. 6

   Pegue um bifinho de cada vez e passe primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca, para empanar.

7. 7

   Frite em óleo quente, mas não tão quente, para que o frango possa fritar bem por dentro e ficar douradinho do lado de fora.

8. 8

   Sirva com arroz e uma salada. Eu servi com um risoto de brócolis e salada de alface.

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