Costela de boi na cachaça

🥕 Ingredientes

• 2 kg de costela bovina
• 2 copos americanos de cachaça
• 5 tomates grandes
• 1 pacote de creme de cebola
• 2 tabletes de caldo de costela
• pimenta-do-reino
• cominho
• alho seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a costela em pedaços e coloque tudo na panela de pressão.

2. 2

   Acrescente os tomates cortados em pedaços, 2 colheres de sopa do alho seco, os tabletes de caldo de costela, o pacote de creme de cebola, os 2 copos de cachaça.

3. 3

   Pimenta-do-reino e cominho a gosto.

4. 4

   Coloque a panela em fogo baixo por aproximadamente 45 minutos.

5. 5

   Mexa a panela de vez em quando para verificar.

6. 6

   Sugestão salpique salsinha e cebolinha picadas e sirva com batatas assadas.

7. 7

   Como acompanhamento arroz branco.

8. 8

   Bebida vinho tinto seco ou cerveja.

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