🥕 Ingredientes
- 1/2 kg de peito de frango cortado em bife
- 2 cabeças de alho
- Sal a gosto
- Salsa
- 1 cebola picada
- Sazón ou caldo Knorr de sua preferência
- 1 lata de creme de leite
- 300 g de farinha de rosca/ou trigo
- 2 claras
- 1 copo de óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Tempere o Frango com uma cabeça de alho e um pouco de sal (amasse o alho junto ao sal e passe sobre o frango), reserve.
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Deixe preparado em um prato fundo as 2 claras.
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Em outro a farinha
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Primeiro passe um bife de frango nas claras em seguida na farinha e o coloque em outro prato, assim por diante.
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Ao terminar coloque o copo de óleo na frigideira e espere que o óleo fique bem quente.
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Frite os bifes.
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Assim que retirá-los da fritura coloque-os em um prato com papel toalha ou guardanapo para que o papel sugue um pouco do óleo.
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Depois passe os bifes para um refratário.
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Depois disso faça o molho branco.
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Em uma panela despeje um fio de óleo ou azeite, 1 sazón ou caldo knorr, 1 alho picado e a cebola.
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Deixe dourar, em seguida despeje o creme de leite e a salsa, mexa e deixe ferver (não muito para não queimar).
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Assim que pronto jogue o molho branco sobre o frango.
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