Peito de frango com salsão

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 envelope de caldo de galinha
• 1 cebola média picada
• 1 limão
• Pimenta - do - reino
• Vinho branco
• 2 talos de salsão piacados em rodelas
• 2 ramas inteiras de folhas de salsão picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte um peito de frango limpo em cubos médios.

2. 2

   Exprema o suco de um limão sobre eles.

3. 3

   Tempere com sal e pimenta - do - reino a gosto.

4. 4

   Deixe marinar por trinta minutos.

5. 5

   Refogue a cebola picada em azeite até dourar.

6. 6

   Coloque os cubos de peito de frango na panela e frite até ficarem ligeiramente dourados.

7. 7

   Acrescente 1/2 taça de vinho branco.

8. 8

   Cozinhe até que o vinho esteja quase evaporado.

9. 9

   Acrescente o caldo de galinha dissolvido em 500 ml de água quente.

10. 10

    Deixe a panela semi - cerrada para cozinhar o frango nesta água.

11. 11

    Quando o frango estiver macio ao toque de um garfo, acrescente os talos de salsão picados e as folhas de salsão, também picadas.

12. 12

    Cozinhe até que as folhas de salsão estejam cozidas e incorporando - se à carne.

13. 13

    Abra a tampa da panela e deixe evaporar a água, deixando a carne apenas ligeiramente úmida.

14. 14

    Sirva com arroz branco e salada verde.

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