Peito de frango com berinjela

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cortado em cubos
• 1 pacote de creme de cebola
• 3 berinjelas médias cortadas em cubos pequenos sem a casca
• Alho, cebola, salsinha e cebolinha a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite para refogar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o creme de cebola e o alho, refogue o frango no azeite até dourar.

2. 2

   Coloque a berinjela no refogado misturando bem, mexendo até a berinjela virar um creme.

3. 3

   Tire do fogo e salpique com a salsinha e a cebolinha.

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