Makruba

🥕 Ingredientes

• 500 g de sobrecoxa de frango
• 250 g macarrão argola
• 1 kg de batatinha
• 1/2 litro de óleo
• 4 xícaras de arroz
• 5 cubos de caldo de galinha
• 10 xícaras de água
• 1/2 xícara de óleo de soja
• Cebola e alho a gosto
• 1 xícara de salsinha picada
• 1 xícara de cebolinha verde picado bem miúdo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela frite o alho e a cebola na 1/2 xícara de óleo.

2. 2

   Acrescente o caldo de galinha e a água, deixe até ferver e reserve.

3. 3

   Aqueça o óleo e frite a batata, reserve.

4. 4

   Frite o macarrão até dourar, reserve.

5. 5

   Em seguida frite o frango.

6. 6

   Lave e escorra o arroz.

7. 7

   Em uma panela grande coloque em camadas, primeiro o arroz, depois o frango, depois o macarrão e despeje delicadamente o caldo reservado.

8. 8

   Deixe cozinhar até começar a secar a água.

9. 9

   Espalhe por cima a batata e por fim a cebolinha e a salsinha.

10. 10

    Tampe a panela e deixe no fogo por mais uns 15 minutos, ou até secar completamente a água.

11. 11

    Sirva com uma salada de sua preferência.

12. 12

    Além de um prato completo é também uma delícia.

❓ Perguntas frequentes

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