Peito de frango assado e recheado

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango com osso e com pele
• 2 molhos de espinafre cozidos e refogados em alho
• Ricota esfarelada temperada com alho dourado
• 2 colheres de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe e tempere os peitos de frango.

2. 2

   Levante a pele do peito e recheie com espinafre e ricota previamente refogados em alho e óleo.

3. 3

   Enrole e amarre com barbante todo o peito para que o tempero não se solte.

4. 4

   Coloque em tabuleiro ou pirex, cubra com as 2 colheres de sopa de margarina derretida.

5. 5

   Leve ao forno coberto com papel alumínio até cozinhar.

6. 6

   Depois de cozido retire o papel e deixe dourar.

7. 7

   Espere esfriar e fatie o peito de frango.

8. 8

   Se preferir altere o recheio ou tempere os peitos de frango com sopa de cebola ou de queijo.

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