Peito de frango assado ao barbecue

🥕 Ingredientes

• 4 peitos de frango desossados
• 1 e 1/2 colher (sopa) de alho
• 1 limão
• 2 colheres (sopa) de cominho com pimenta-do-reino
• Azeite
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Molho barbecue para finalizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, prepare o frango deixando marinar por 1 hora no suco de limão, alho, cominho com pimenta, orégano e regue com azeite, o suficiente para molhar o frango.

2. 2

   Faça alguns furos com o garfo para que o tempero absorva.

3. 3

   Depois de marinar por 1 hora, sele o frango em uma frigideira com um fio de azeite e disponha em uma travessa de vidro para ir ao forno.

4. 4

   Somente após selar o frango, adicione sal a gosto.

5. 5

   Despeje o molho da marinada na travessa que irá assar.

6. 6

   Enquanto assa, vire o peito de vez em quando.

7. 7

   Quando a água do frango estiver quase seca, pincele o barbecue em ambos os lados.

8. 8

   Desligue o forno quando a água já estiver seca, tendo cuidado para não deixar no forno para o frango não secar.

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