Peito de boi cozido com molho

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de água
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 cebola grande picada
• Pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 folha de louro
• 1/2 kg de peito de boi, sem osso
• 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 2 copos de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve a água ao fogo e deixe levantar fervura.

2. 2

   Junte o sal, a cebola, a pimenta e a folha de louro.

3. 3

   Acrescente a carne.

4. 4

   Deixe cozinhar até a carne ficar macia (aproximadamente 30 minutos em fogo alto).

5. 5

   Retire a carne da panela e coloque -a com a água da fervura na panela de pressão, e acrescente o caldo de carne dissolvido (por mais 30 minutos em fogo baixo).

6. 6

   Decore a gosto.

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