Pé de moleque da Jô

🥕 Ingredientes

• 500 g da amendoim torrado e sem pele
• 1 vidro de Karo (Glicose de milho)
• 1 pote de 250 g de amendocrem
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 200 g de flocos de arroz (encontra-se em lojas de confeitarias)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande e em fogo baixo, coloque o Karo e o amendocrem, sempre mexendo até misturar bem. Coloque o açúcar e o amendoim e continue mexendo.

2. 2

   Por último coloque os flocos de arroz sem parar de mexer até que fique uma mistura homogênea. Não deixe grudar no fundo da panela.

3. 3

   Leve a mistura em uma forma retangular (grande) e untada (margarina ou manteiga), espalhe bem com uma colher de pau e assente aos poucos com as mãos até que fique uma massa nivelada. Quando estiver morna, corta-se em pequenas porções quadradas que podem ser acondicionadas em potes depois de frias.

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