Pavê salgado de calabresa

🥕 Ingredientes

• 6 batatas médias cortadas em fatias grossas e cozidas em água e sal
• 600 ml de leite
• 3 colheres de maisena
• 1 colher de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 300 g de mussarela em fatias
• 2 gomos de linguiça calabresa cortadas em fatias finas
• 1 cebola cortada em fatias
• 1 tomate picado
• 1 pimentão picado
• azeitonas (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o leite, a manteiga e a maisena.

2. 2

   Leve ao fogo até engrossar, depois deixe ferver por 1 minuto.

3. 3

   Desligue o fogo, misture o creme de leite, o queijo ralado e reserve.

4. 4

   Em uma travessa unte com manteiga e arrume as fatias de batatas.

5. 5

   Por cima das batatas coloque o creme, depois a mussarela, a calabresa, o tomate, o pimentão, a cebola e as azeitonas.

6. 6

   Leve ao forno por 30 minutos.

7. 7

   Sirva com arroz branco e salada verde.

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