Arroz colorido recheado com cobertura de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 1 cenoura grande
• 1 pimentão
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 beterraba
• 5 fatias de mussarela
• 1 pimenta a gosto
• óleo
• azeite
• 300 g de linguiça defumada
• 10 fatias de azeitona

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça 1 colher de óleo.

2. 2

   Junte 1 xícara de arroz e deixe fritar mexendo bem.

3. 3

   Adicione 2 xícaras de água fervente.

4. 4

   Cozinhe em fogo alto até ferver.

5. 5

   Pique as verduras e a pimenta em cubinhos, adicione 1 xícara de água.

6. 6

   Ferva as verduras.

7. 7

   Adicione ao arroz as verduras, a pimenta, a ervilha, o milho e a azeitona.

8. 8

   Coloque a mussarela, tampe e deixe secar 5 minutos em fogo baixo.

❓ Perguntas frequentes

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