Pavê rápido de coco com bolo de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado úmido e adoçado
• 3 colheres de sopa cheia de amido de milho
• 1 bolo pronto de chocolate
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 xícara de chá achocolatado
• 1/2 lata de leite use a lata vazia do leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande coloque o leite e o amido e mexa até dissolver.

2. 2

   Acrescente o leite de coco, 2/3 do coco ralado e o leite condensado, mas não raspe a lata, deixe um pouquinho para acrescentar o leite e reserve.

3. 3

   Leve ao fogo médio até engrossar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Espere esfriar.

4. 4

   Corte o bolo em fatias finas menor que um dedo e forre uma vasilha, regue um pouco do leite reservado e coloque o creme de coco.

5. 5

   Alterne as camadas sempre regando o bolo com o leite.

6. 6

   Reserve um pouco do creme de côco, um pouco mais de 1 e 1/2 xícaras.

7. 7

   Nesse creme reservado acrescente o achocolatado e mexa bem. Finalize com o creme de chocolate por cima da última camada de creme de coco.

8. 8

   Polvilhe o coco ralado e leve para gelar por no mínimo 2 horas, não leve ao congelador.

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