Pavê nevado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 ovos
• 2 1/2 colheres de maizena
• 4 colheres de açúcar
• 2 pacotes de bolacha maizena ou leite
• 50 ml de conhaque
• 20 g de chocolate ao leite
• 3 gotas de baunilha
• 2 medidas de leite de vaca (lata)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite condensado, leite, gema, maizena e a baunilha.

2. 2

   Leve ao fogo, misture até formar o creme.

3. 3

   Em um refratário coloque as bolachas umidecidas no conhaque com leite.

4. 4

   Alterne camadas de creme de bolachas.

5. 5

   Faça a última camada de bolachas.

6. 6

   Bata as claras em neve e coloque as 4 colheres de açucar até chegar ao ponto (neve).

7. 7

   Derreta o chocolate e misture o creme de leite, deixe esfriar.

8. 8

   Por último misture as claras em neve com o creme de leite com chocolate.

9. 9

   Coloque por cima das bolachas (última camada).

10. 10

    Se preferir decore com chocolate.

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