Molho branco da vó Pietra

🥕 Ingredientes

• 1 ovo ineiro
• 500 ml de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de queijo
• 1/2 xícara de cebola ralada
• 1/2 xícara de alho ralado
• Sal a gosto
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média coloque a manteiga, a cebola, o alho e deixe refogar em fogo baixo.

2. 2

   No liquidificador coloque o ovo, o leite, a farinha de trigo, o queijo, o sal e bata bem por 4 minutos.

3. 3

   Em seguida despeje na panela onde está o refogado.

4. 4

   Leve ao fogo mexendo até ferver retire do fogo e acrescente o creme de leite, misture bem, fora do fogo.

5. 5

   Esse molho serve para lasanha, macarrão, carne branca, camarão etc.

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