Molho especial da vó Pietra

🥕 Ingredientes

• 6 tomates maduros cortados ao meio
• 3 cebolas cortadas ao meio
• 6 dentes de alho
• 500 ml de água
• 3 colheres de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 4 folhas de louro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande coloque os tomates, a cebola, o alho, a água, o sal e o louro.

2. 2

   Leve ao fogo por 15 minutos.

3. 3

   Em seguida despeje tudo da panela no liquidificador, bata por 3 minutos.

4. 4

   Passe em uma peneira não muito fina.

5. 5

   Volte para a panela e acrescente o açúcar e a manteiga.

6. 6

   Deixe apurar por 6 minutos mexendo sempre.

7. 7

   Pode usar esse molho em carnes, lasanhas, macarrão, massas em geral etc.

❓ Perguntas frequentes

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