Pavê Marlene

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 3 gemas
• 1 pacote de 200g de bolacha champagne
• 1 copo e meio de leite
• 2 colheres de nescau
• 4 colheres de açúcar
• 3 claras
• 8 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, misture todos os ingredientes do creme branco e leve ao fogo até engrossar, depois disso, retire do fogo e coloque o creme em uma forma de pirex de vidro (retangular).

2. 2

   Em uma panela misture o leite, nescau e o açúcar e leve ao fogo até ferver, depois disso, enxarque as bolachas nessa mistura quente e coloque em cima do creme branco (para não se queimar molhe as bolachas em uma forma rasa utilizando uma colher e tomando cuidado para não desmanchar, é importante deixar as bolachas bem molhadas).

3. 3

   Bata as claras em neve, depois disso acrescente o açúcar e o creme de leite (SEM O SORO). Coloque por cima das bolachas e leve ao freezer até que fique mais firme e bem gelado.

4. 4

   se preferir decore com morangos ou cerejas.

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