Bolachinhas diet

🥕 Ingredientes

• 1 xícara das de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras das de chá de amido de milho
• 1 tablete (100 g) de margarina culinária em temperatura ambiente
• 6 colheres das de sopa de adoçante culinário
• 2 colheres das de chá de fermento em pó
• 1 ovo
• Aproximadamente 3 colheres das de sopa de leite ou suficiente para dar ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela faça uma farofa com todos os ingredientes secos e a margarina, sempre com as pontas dos dedos.

2. 2

   Junte o ovo levemente batido misturando bem com as mãos e o leite aos poucos até dar o ponto.

3. 3

   Ela não gruda nas mãos e fica macia.

4. 4

   Modele as bolachinhas a gosto e coloque em forma untada, leve para assar em forno médio, ela fica levemente dourada em baixo.

5. 5

   Pode variar acrescentando coco ralado sem açúcar, nozes picadas, chocolate diet picadinho, castanhas ou a gosto.

6. 6

   Se usar coco ralado substitua o leite por leite de coco.

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