Mousse de cocada de morango da Suka

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite moça
• 100 g de coco ralado
• 1/2 xícara de chá mais 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 xícaras de chá de morangos picados
• 1 lata de creme de leite gelado sem soro
• 2 claras em neve
• Morangos inteiros para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite moça, o coco e 1/2 xícara chá de açúcar, mexendo até soltar do fundo da panela.

2. 2

   Deixe esfriar e misture com o morango e o creme de leite.

3. 3

   Bata as claras em neve e acrescente o açúcar restante aos até formar um suspiro.

4. 4

   Misture delicadamente ao creme anterior.

5. 5

   Despeje em taças ou compoteiras e decore com morangos e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

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