Pavê encantador de amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 1 copo de leite
• 200 g biscoito de champagne
• 1 colher de chocolate em pó
• 1 dose de conhaque de gengibre
• 2 xícaras de amendoim torrado e moído
• 1 creme de leite
• 2 a 3 colheres de leite em pó
• 1 gelatina incolor
• 1/2 copo de leite de gado
• 1 lata de creme de leite
• 3 claras em neve
• 4 colheres de açúcar
• 1 colher de limão
• Raspas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª camada:Leve os ingredientes ao fogo, mexendo bem até engrossar um pouco.

2. 2

   Deixe esfriar e despeje na vasilha em que irá servir.

3. 3

   Leve à geladeira por 30 minutos.

4. 4

   ª camada:Molhe os biscoitos no leite com conhaque e coloque um ao lado do outro, por cima da 1ª camada, até completar a travessa inteira.

5. 5

   ª camada:Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó.

6. 6

   Dissolva a gelatina no leite e acrescente o amendoim para dar uma maior consistência.

7. 7

   Leve à geladeira e deixe por mais 30 minutos.

8. 8

   ª camada:Bata as claras, o creme de leite e o açúcar no liquidificador.

9. 9

   Adicione as claras em neve e o limão com as raspas.

10. 10

    Coloque sobre a 3ª camada e leve à geladeira.

11. 11

    Sirva bem gelado.

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