Estrogonofe de alcatra

🥕 Ingredientes

• 1 colher cheia de azeite de oliva
• 1/2 kg de alcatra cortada em tirinhas
• 2 cebolas picadas em cubinhos
• 2 tomates maduros sem sementes cortados em cubinhos
• 1 lata de milho verde em conserva
• 2 latas de creme de leite
• Catchup
• Champignon
• 1/2 xícara de uva passa
• 1 dose de conhaque de gengibre
• 1 colher rasa de açúcar
• 1 pitada de manjerona
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de alecrim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Despejar a colher de azeite na panela.

2. 2

   Em seguida acrescentar a carne, as cebolas e os tomates.

3. 3

   Deixar cozinhar bem.

4. 4

   Acrescentar todo o restante dos ingredientes, e deixar cozinhar por 10 minutos.

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