Gelado delicioso da tia Noila

🥕 Ingredientes

• 6 claras
• 6 colheres de açúcar
• 4 gemas
• 2 colheres de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara de coco ralado
• 1 pacote de flococo
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 lata de leite (deve ser medido na lata do leite condensado)
• 2 claras
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um merengão com as claras e o açúcar.

2. 2

   Assar em refratária até dourar.

3. 3

   Leve todos os ingredientes (exceto o amido de milho) ao fogo.

4. 4

   Quando começar a ferver, dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione aos poucos ao creme, mexendo sempre, até engrossar.

5. 5

   Coloque em cima da primeira camada.

6. 6

   Bata as claras em neve com o açúcar.

7. 7

   Depois de pronto, misture o creme de leite.

8. 8

   Coloque em cima do creme e, se quiser, salpique com coco ralado.

9. 9

   Leve ao forno para dourar.

10. 10

    Sirva bem gelado.

❓ Perguntas frequentes

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