Sobremesa de Sonho de Valsa

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• A mesma medida (da lata) de leite integral
• 1 e 1/2 latas de creme de leite (sem soro)
• 6 gemas
• Gotas de essência baunilha
• 7 bombons sonho de valsa picados em 4 partes
• 10 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 5 claras em neve
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• Suco de 1/2 limão
• 1/2 lata de creme de leite (sem soro)
• 3 bombons sonho de valsa picados em 4 partes
• Calda de chocolate (pode ser calda de sorvete)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture todos os ingredientes.

2. 2

   Leve ao fogo moderado e deixe cozinhar, sem parar de mexer, até engrossar, cerca de 10 minutos.

3. 3

   Tire do fogo, deixe amornar, despeje em um refratário ou taça e reserve.

4. 4

   Misture o chocolate com leite, depois os bombons picados em quatro.

5. 5

   Arrume por cima do creme reservado.

6. 6

   Bata as claras em neve com o açúcar e o suco de limão.

7. 7

   Misture com o creme de leite.

8. 8

   Coloque as colheradas de merengue sobre a mistura de chocolate (encostando um pouco a colher na mistura de chocolate e levantando para que o merengue mele um pouco de chocolate).

9. 9

   Cubra com papel filme ou laminado e leve ao congelador.

10. 10

    Na hora de servir, retire do congelador coloque os sonhos de valsa picados por cima do merengue e um pouco de calda de chocolate para decorar.

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