🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 latas de leite
- 2 gemas de ovo peneiradas
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 pacote de 50g de coco ralado
- 1 lata de pêssegos em calda
- 2 pacotes de bolacha champagne ou maizena
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Leve ao fogo alto o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e o amido, mexendo até ficar consistente, cerca de 30 minutos.
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Tire-o do fogo e coloque imediatamente o creme de leite, deixe esfriar dentre 10 a 20 minutos.
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Depois, em um recipiente marinex, coloque uma camada fina do creme, depois molhe as bolachas rapidamente no leite e cubra o creme.
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Corte os pêssegos bem fininhos e faça uma camada delas.
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Coloque novamente uma camada de creme, uma de bolachas e outra de pêssegos até onde der, mas lembre-se, termine com uma camada de creme.
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Coloque o coco ralado em cima e uns pêssegos fatiados para o toque final.
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Tampe-o, leve na geladeira e deixe gelar até o dia seguinte.
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