Manjar branco com calda de vinho

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 litro de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 copo de água
• 1 copo de vinho tinto
• 3 pedaços de canela em pau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o amido de milho no leite, acrescente o leite condensado, misture bem e leve ao fogo, mexendo até engrossar.

2. 2

   Coloque a essência de baunilha, misture bem.

3. 3

   Despeje em uma forma para pudim molhada por dentro.

4. 4

   Leve à geladeira.

5. 5

   Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo para dissolver e caramelizar.

6. 6

   Coloque a água, deixe ferver e coloque o vinho e a canela em pau, deixe ferver por uns 5 minutos, para encorpar um pouco.

7. 7

   Depois do manjar estar gelado, desenforme e sirva com a calda de vinho.

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