Pavê de wafer coberto de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de wafer coberto de chocolate
• 1 barra (180 g) de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 colher (sopa) cheia de amido de milho
• 1 litro de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, adicione 1 litro de leite, o amido de milho e o leite condensado.

2. 2

   Mexa até dar ponto de creme mais grosso e deixe esfriar.

3. 3

   Derreta o chocolate em banho-maria (ou no micro-ondas) e adicione o creme de leite no chocolate, formando uma ganache e deixe esfriar.

4. 4

   Em uma travessa, adicione 1 camada de bis picado, 1 camada do creme branco e 1 camada de ganache, até o topo.

5. 5

   Por fim, adicione mais wafer picado por cima, decore a gosto, coloque na geladeira por 1 hora e sirva.

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