Pavê de sorvete branco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 xicaras de leite
• 2 ovos
• 4 colheres de nescau
• 1 e 1/2 pacote bolachas de maizena ou champanhe
• 1 colher de açúcar
• 1 pacote de coco ralado de 50 g

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em fogo médio, acrescentar o leite condensado com as gemas e leve ao fogo até engrossar, reserve na assadeira e leve ao congelador.

2. 2

   Misturar o leite com o nescau e molhar as bolachas uma a uma.

3. 3

   Montar o pavê, coloque uma camada de bolachas sobre a pasta de leite condensado já gelada, o restante do nescau colocar por cima das bolachas na assadeira, levar ao congelador.

4. 4

   Bata as claras em neve junto com o açúcar, acrescentar o creme de leite sem soro e mexer lentamente, colocar em cima das bolachas.

5. 5

   Por último, polvilhar coco ralado e levar ao congelador por 4 horas e servir.

6. 6

   Deixe sempre no congelador para não derreter.

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