Pavê de Sonho de Valsa

🥕 Ingredientes

• 500 g de chocolate meio amargo picado
• 5 gemas
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 5 claras em neve
• 1 pote de sorvete de creme
• 12 bombons Sonho de Valsa picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate em banho-maria.

2. 2

   Bata o chocolate derretido, as gemas e o açúcar na batedeira.

3. 3

   Acrescente as claras em neve, misturando suavemente.

4. 4

   Monte em um refratário uma camada de sorvete, uma de chocolate e outra de sorvete, enfeite com bombons.

5. 5

   Leve ao freezer por 4 horas.

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