Pavê de pêssego da Ivone

🥕 Ingredientes

• 1 pacote e 1/2 de bolacha champagne
• 1 lata de pêssego picado
• 400 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 e 1/2 colheres de sopa de maizena
• 2 colher de sopa de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de chantimix para decorar ou chantilly de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite, as gemas, maizena, açúcar, manteiga e o leite condensado.

2. 2

   Leve ao fogo até engrossar.

3. 3

   Quando engrossar desligue o fogo e junte o creme de leite mexa bem, deixe esfriar.

4. 4

   Forre uma travessa com um pouco do creme.

5. 5

   Umedeça as bolachas na calda do pêssego e coloque em cima da primeira camada do creme.

6. 6

   Coloque um pouco do creme e por cima do creme pêssegos picado.

7. 7

   Coloque mais um pouco do creme, por cima as bolachas umedecidas mais creme e mais pêssegos.

8. 8

   Espalhe mais um pouquinho do creme e cubra com o chantilly batido.

9. 9

   Leve à geladeira para pegar consistência e gelar.

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