🥕 Ingredientes
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa cheias de açúcar
- 4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres de sopa cheias de maisena ou cremogema
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 1 caixinha de chantilly (desse que vende no mercado e é só bater com leite)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Bater primeiro os ovos e o açúcar até dobrar de volume.
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Em seguida colocar os outros ingredientes (menos o fermento), bater por volta de 4 minutos, em velocidade média.
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Por último colocar o fermento e dar uma leve mexida.
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Despejar a massa em forma untada com manteiga e farinha de trigo.
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Levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
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Teste para saber se o pão de ló está assado, após uns 20 minutos no forno, fure-o com um palito de dente, se o palito sair sequinho, já estará assado.
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Misturar todos os ingredientes e mexer devagar em fogo médio, como se estivesse fazendo um mingau, até engrossar.
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Quando engrossar apague o fogo e reserve o creme.
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Após assado, corte o pão de ló ao meio, ou de acordo com o seu pirex e reserve.
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Coloque um pouco do creme no fundo do pirex, por cima um pedaço do pão de ló, em seguida intercale creme e pão de ló, a última camada deve ser de creme.
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Finalize com o chantilly (faça-o de acordo com as instruções da caixinha).
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Pode decorar com pedaços de morango, pêssego em caldas.
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Coloque na geladeira e sirva gelado.
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