Pastel Romeu e Julieta

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 ovo
• 2 colheres de vinagre
• Sal a gosto, mas use com moderação, indico usar 2 colheres de sopa
• 400 g de queijo
• 400 g de goiabada
• 300 ml de água
• 60 ml de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia de preferência de aço, coloque a farinha, o ovo, o sal, o óleo, o vinagre e a água, uma dica é colocar 750 g de farinha por último e depois e acrescentar o resto aos poucos.

2. 2

   A massa vai ficar dura, abra em um cilindro ou no rolo.

3. 3

   Corte em tamanhos quadrados e adicione 20 g de queijo e 20 g de goibada em cada pastel.

4. 4

   Levar ao fogo em temperatura de 130º.

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