Cuca de banana

🥕 Ingredientes

• 8 bananas nanicas bem maduras
• Suco de 2 laranjas
• 4 ovos batidos
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 6 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• Canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar as bananas e cortá-las em 3 fatias no comprimento.

2. 2

   Colocar em um recipiente, quando terminar, colocar por cima o suco das 2 laranjas, deixe-as de lado.

3. 3

   Em uma tigela a parte coloque a farinha, o açúcar, o fermento, a canela em pó, misture, por fim coloque a margarina e misture até formar uma farofa bem fina, ou ate sumir toda a margarina.

4. 4

   Unte uma forma retangular mais ou menos 30x22 cm e comece colocando uma camada de farofa, uma de banana, e assim sucessivamente, termine com a farofa.

5. 5

   Bata os ovos, junte o suco de laranja que estava nas bananas e cubra a massa, deixe penetrar bem.

6. 6

   Leve ao forno já quente, por aproximadamente 40 minutos, ou até estar bem crocante e moreninha.

7. 7

   Pode servir com chá da tarde ou como sobremesa, acrescentando sorvete de creme.

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