Pavê de morango com suspiro fácil

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de maisena
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras chá de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de morangos lavados e cortados ao meio
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela em fogo alto coloque o leite condensado, a farinha de trigo,1 xícara de leite e 2 gemas, não pare de mexer até engrossar.

2. 2

   Desligue o fogo quando estiver no ponto de mingau, misture o creme de leite com soro e reserve.

3. 3

   Em uma tigela funda coloque 1 xícara de leite e molhe rapidamente o biscoito maizena.

4. 4

   Em um refratário, coloque na seguinte ordem uma camada biscoito de Maisena , uma camada de recheio e uma camada de morango.

5. 5

   Repita as camadas terminando com o creme.

6. 6

   No final bata as claras em neve até que fiquem bem durinhas.

7. 7

   Junte na batedeira acrescentando aos poucos 1 xícara de açúcar.

8. 8

   Quando acabar de montar o pavê cubra com o suspiro e leve ao forno a 100ºC por 15 minutos, ou até o suspiro começar a dourar.

9. 9

   Coloque morango por cima, para enfeitar e leve à geladeira até esfriar e sirva.

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