Creme de alho

🥕 Ingredientes

• 6 dentes de alho
• 300 ml de leite integral frio
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 colher de sopa de vinagre
• 900 ml de óleo de girassol

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione os dentes de alho, sal, vinagre e o leite no liquidificador.

2. 2

   Triture por 30 segundos em velocidade baixa.

3. 3

   Em seguida vá despejando o óleo de girassol mantendo a velocidade baixa.

4. 4

   Com o auxílio de uma espátula de silicone, mexa até chegar à mesma consistência de maionese.

5. 5

   Quando chegar ao ponto de maionese, pare de adicionar o óleo e pronto

6. 6

   Servir em pequenas cumbucas ou em bisnagas.

7. 7

   Dica, creme de alho é muito saboroso no churrasco, na salada, no lanche.

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