Quindão de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras e 1/2 de açúcar
• 100 g de coco ralado sem açúcar
• 4 ovos inteiros
• 8 gemas
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 vidro de 200 ml de leite de coco
• margarina e açúcar para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.

2. 2

   Unte uma forma com furo no meio com margarina e polvilhe com açúcar.

3. 3

   Despeje a massa na forma e leve ao forno em banho-maria por 45 minutos ou até que a faca ao espetar a massa saia limpa. Deixe esfriar e desenforme, sirva de preferência gelado.

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