Cachorro- quente de forno

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 gema
• 1/2 kg de salsicha
• 1/2 cebola média
• 1 tomate
• 1/2 pimentão
• 1 colher (sopa) de óleo
• 200 g de queijo prato
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes da massa. Coloque farinha de trigo até a massa soltar das mãos. Deixe-a descansar por 1 hora.

2. 2

   Refogue os temperos no óleo e bata no liquidificador. Ferva a salsinha e corte ao comprido.

3. 3

   Forre o tabuleiro untado com a massa. Espalhe as salsichas, o molho e o queijo e feche o tabuleiro com a massa. Pincele com gema de ovo. Leve ao forno médio por 40 minutos.

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