Pavê de morango com chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 leite condensados
• 2 cremes de leite
• 1 copo grande de leite
• 1 suco de morango
• 1 copo (americano) de açúcar
• 1 gelatina de morango
• 2 cartelas de morango
• 2 limões
• 1 leite de coco (200 ml)
• 2 copos de leite em pó
• 2 colheres de emulsificante
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 300 g de chocolate em barra
• 2 pacotes de bolacha de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador 1 leite condensado, 1 creme de leite, 1 copo grande de leite, 1 copo de suco de morango, 1 gelatina de morango dissolvida em 250 ml de água quente

2. 2

   Leve ao fogo 2 cartelas de morangos picados, 1 copo americano de açúcar, 2 limões espremidos e mexa até a calda engrossar

3. 3

   Quando engrossar coloque na geladeira e reserve

4. 4

   leite condensado, 1 creme de leite, 1 leite de coco, 2 copos grandes de leite em pó, 2 colheres de emulsificante, bater até virar um glacê, depois dividir em duas porções

5. 5

   Em uma das porções, acrescente 3 colheres de chocolate em pó, 300g de chocolate em barra derretido em banho-maria, bata tudo até misturar bem e reserve

6. 6

   Numa forma de vidro grande, coloque 1 cartela de morangos picados, 2 pacotes de bolacha de maisena por cima, em seguida a mistura batida no liquidificador

7. 7

   Leve para geladeira por 30 minutos ou até gelar bem

8. 8

   Depois de gelado, acrescente o glacê de chocolate, por cima o glacê branco, e para finalizar jogue a calda de morango

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