Molho branco

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de margarina
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 litro de leite quente
• 1 cebola ralada
• sal e noz-moscada moída na hora a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela derreta a margarina.

2. 2

   Acrescente a cebola ralada e deixe amolecer.

3. 3

   Depois acrescente a farinha e deixe dourar.

4. 4

   Fora do fogo, misture aos poucos o leite (tenha paciência), sem parar de mexer (para o molho não formar grumos)

5. 5

   Depois de dissolvido tempere com sal e noz-moscada mexendo sempre.

6. 6

   Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos em fogo baixo até formar um creme.

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