Churros recheado de leite ninho

🥕 Ingredientes

• 250 ml de água
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de creme de leite
• 50 g de leite ninho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, adicione a água, o açúcar e o óleo.

2. 2

   Misture bem e deixe ferver.

3. 3

   Após ferver, desligue o fogo.

4. 4

   Acrescente a farinha de trigo e me bem até formar uma massa homogênea.

5. 5

   Adicione os ovos e mexa bem até a massa ficar lisa.

6. 6

   Coloque a massa em um bico de confeiteiro.

7. 7

   Molde os churros em uma assadeira e leve ao congelador por 45 minutos.

8. 8

   Frite os churros em óleo aquecido de 80°C a 180°C.

9. 9

   Em uma panela, acrescente as gemas, o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho.

10. 10

    Mexa bem até ponto de brigadeiro mole.

11. 11

    Fure os churros com um canudo para criar espaço para o recheio.

12. 12

    Passe numa misture de leite ninho com açúcar.

13. 13

    Com o auxílio do bico de confeiteiro, recheie os churros.

❓ Perguntas frequentes

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