Pavê de morango

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 4 colheres de sopa (cheias) de maisena
• 1 colher (café) de baunilha
• 250 g de margarina ou manteiga
• 300 g de açúcar
• 1 pacote de bolacha champanhe
• 1 kg de morangos frescos
• 250 g de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture os 3 primeiros ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo com uma colher de pau até virar um creme grosso.

2. 2

   Enquanto isso, na batedeira, bata a margarina e o açúcar até esbranquiçar.

3. 3

   Junte o creme de maisena e bata até ficar cremoso.

4. 4

   Amasse os morangos com o açúcar e reserve.

5. 5

   Em um pirex coloque: metade do creme - 1 camada de bolacha champanhe - o recheio de morango - o restante do creme decore com morangos ou suspiros.

6. 6

   Leve ao congelador até firmar.

7. 7

   Retire do congelador 15 minutos antes de servir.

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