Sorvete

🥕 Ingredientes

• 2 latas de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 5 colhres de açúcar
• Açúcar suficiente para fazer calda de caramelo
• 3 colheres de achocolatado em pó
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com o açúcar fazer uma calda de caramelo e envolver em toda forma de anel.

2. 2

   Levar ao fogo a xícara de água e o chocolate e deixar fever por 5 minutos.

3. 3

   Depois juntar junta a calda que esta na forma.

4. 4

   Fazer um creme com 1 lata de leite de condensado, 1 de creme de leite e as gemas, reserve.

5. 5

   Bater as claras em neve, juntar as colheres de açúcar e juntar a lata de creme de leite já com a batedeira desliga.

6. 6

   Juntar as claras em neve o creme reservado que deve estar frio.

7. 7

   Colocar a mistura na forma reservada com as caldas e levar ao freezer por aproximadamente 3 horas.

8. 8

   Depois disso desenformar.

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